Ana Belén
Crujeiras Martínez
Centro de investigación: Instituto de Investigación Sanitaria de Santiago de Compostela (IDIS)
Servizo: Endocrinoloxía e nutrición
Grupo de investigación: Epixenómica en Endocrinoloxía e Nutrición
Doutora pola Universidad de Navarra coa tese Efecto de diferentes factores nutricionales sobre el estrés oxidativo en el tratamiento dietético de la obesidad 2008. Dirixida por Dr/a. Dolores Parra Astorgano, Dr/a. José Alfredo Martínez Hernández.