Servizo
Docencia
Capítulos de libro (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2011
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Aplicaciones de los isótopos estables en la nutrición y en el diagnóstico clínico
Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones (Editorial Médica Panamericana), pp. 377-384
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Síntesis de nanopartículas de CO2B. Estudio computacional
La investigación del Grupo Especializado de Termodinámica de las Reales Sociedades Españolas de Física y Química: volumen 5, año 2010 (Servicio de Publicaciones), pp. 33-46