Capítulos de libro (3) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a

2022

  1. Proyecto de innovación educativa a Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad

    Tendencias educativas emergentes en ciencias de la salud y enfermería (Dykinson), pp. 785-831

  2. Quantitative proteomics by mass spectrometry in food science

    Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives (Elsevier), pp. 15-48

  3. Shock

    Manual de diagnóstico y terapéutica médica (Hospital Universitario 12 de Octubre), pp. 34-42