Alimentación neonatal y aluminioestudios sobre un elemento traza no esencial
- REY GOLDAR M. LUZ
- José María Fraga Bermúdez Director
- José Ramón Fernández Lorenzo Director
Defence university: Universidade de Santiago de Compostela
Year of defence: 1995
- José Peña Guitián Chair
- Pilar Bermejo Barrera Secretary
- Rafael Jiménez González Committee member
- Antonio Martínez Valverde Committee member
- Jose M. Pérez González Committee member
Type: Thesis
Abstract
El aluminio es actualmente reconocido como elemento potencialmente toxico para el ser humano. El riesgo de toxicidad se incrementa en la edad pediátrica. El presente estudio analiza, mediante espectrometría de absorción atómica con atomización electrotérmica, el contenido de aluminio en agua, leche materna, leche de vaca, formulas infantiles adaptadas y soluciones parenterales; productos cuya alimentación a los neonatos puede suponer un riesgo potencial de exposición a este elemento. Asimismo se determinan las posibles repercusiones de la administración de estas sustancias sobre los niveles séricos y urinarios, y la influencia sobre los mismos de los factores de edad gestacional, edad cronológica edad concepcional y peso de los lactantes. Finalmente se estudia uno de los posibles mecanismos bioquímicos de la intoxicación alúmica, evidenciando una disminución de la actividad dihidropterina reductosa eritrocitaria a medida que aumentan los niveles séricos de aluminio.