Analysis of canthaxanthin and related pigments from Gordonia jacobaea mutants

  1. De Miguel, T.
  2. Sieiro, C.
  3. Poza, M.
  4. Villa, T.G.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Ano de publicación: 2001

Volume: 49

Número: 3

Páxinas: 1200-1202

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF001169Z GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus