Purification and characterization of a milk-clotting protease from Bacillus licheniformis strain USC13

  1. Ageitos, J.M.
  2. Vallejo, J.A.
  3. Sestelo, A.B.F.
  4. Poza, M.
  5. Villa, T.G.
Revista:
Journal of Applied Microbiology

ISSN: 1364-5072,  1365-2672

Ano de publicación: 2007

Volume: 103

Número: 6

Páxinas: 2205-2213

Tipo: Artigo

DOI: 10.1111/J.1365-2672.2007.03460.X GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus