Estado de salud bucodental en una población anciana institucionalizadaAspectos nutricionales
- GIL MONTOYA, JOSÉ ANTONIO
- Antonio Cutando Soriano Director
Defence university: Universidad de Granada
Year of defence: 1995
- Alejandro Ceballos Salobreña Chair
- Manuel Bravo Pérez Secretary
- Rafael Caballero Herrera Committee member
- Francisco Javier Silvestre Donat Committee member
- Juan Llopis González Committee member
Type: Thesis
Abstract
El colectivo de la tercera edad es una poblacion de riesgo frente a una posible malnutricion. Muchas son las razones que lo justifican, entre ellas el estado de salud bucodental. Los distintos estudios sobre estado oral en los ancianos exponen una situacion precaria, con indices de caries altos, tasas de edentulismo elevada y condiciones periodontales no deseables. En este estudio se relaciona el estado oral, basado fundamentalmente en el indice de habilidad masticatoria, con la ingesta de nutrientes de un grupo de ancianos institucionalizados en una residencia para la tercera edad. Los resultados obtenidos muestran una relacion estadisticamente significativa (p menor 0.05) entre el indice de habilidad masticatoria y la ingesta de kilocalorias, glucidos y vitamina b1. Se hace necesario el cuidado y prevencion del estado oral del paciente anciano para evitar posibles deficits nutritivos a causa de una mala masticacion.