Phenol-enriched olive oils improve HDL antioxidant content in hypercholesterolemic subjects. A randomized, double-blind, cross-over, controlled trial

1. Farràs, M.
2. Fernández-Castillejo, S.
3. Rubió, L.
4. Arranz, S.
5. Catalán, Ú.
6. Subirana, I.
7. Romero, M.-P.
8. Castañer, O.
9. Pedret, A.
10. Blanchart, G.
11. Muñoz-Aguayo, D.
12. Schröder, H.
13. Covas, M.-I.
14. de la Torre, R.
15. Motilva, M.-J.
16. Solà, R.
17. Fitó, M.