Impact of olive oil phenolic concentration on human plasmatic phenolic metabolites

  1. Rubió, L.
  2. Valls, R.-M.
  3. MacIà, A.
  4. Pedret, A.
  5. Giralt, M.
  6. Romero, M.-P.
  7. De La Torre, R.
  8. Covas, M.-I.
  9. Solà, R.
  10. Motilva, M.-J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Ano de publicación: 2012

Volume: 135

Número: 4

Páxinas: 2922-2929

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.07.085 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus