Comercialización de vieiras* contaminadasalgunos aspectos esenciales del fraude alimentario
- Javier de Vicente Remesal 1
- Marta García Mosquera 1
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Universidade de Vigo
info
ISSN: 2007-4700
Año de publicación: 2015
Número: 8
Páginas: 193-213
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Revista penal México
Resumen
Este artículo analiza la salud pública como bien jurídico tutelado y más concretamente el delito de fraude alimentario nocivo, en particular cuando se comercializan mariscos que contienen biotoxinas marinas peligrosas para la salud humana.