Antibacterial use of macroalgae compounds against foodborne pathogens
- Silva, A.
- Silva, S.A.
- Lourenço-Lopes, C.
- Jimenez-Lopez, C.
- Carpena, M.
- Gullón, P.
- Fraga-Corral, M.
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- Fátima Barroso, M.
- Simal-Gandara, J.
- Prieto, M.A.
ISSN: 2079-6382
Año de publicación: 2020
Volumen: 9
Número: 10
Páginas: 1-41
Tipo: Revisión