Mejora de la calidad de la judía
- Fuente, María de la
- Santalla, Marta
- Pérez Barbeito, Marlene
- Ron Pedreira, Antonio Miguel de
- Múzquiz, Mercedes
- Llácer Ill, Gerardo (coord.)
Editorial: edUPV, Editorial Universitat Politècnica de València ; Universitat Politècnica de València
ISBN: 978-84-9705-693-9
Año de publicación: 2006
Páginas: 245-264
Tipo: Capítulo de Libro