Centro administrativo: Departamentos Territoriales

Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Evolución de la actividad de las principales enzimas de la miel "producto galego de calidade-mel de Galicia" 1999. Dirigida por Dr/a. José Francisco Huidobro Canales, Dr/a. Soledad Muniategui, Dr/a. María Teresa Sancho Ortiz.