Publicacións nas que colabora con María del Camino García Fontán (2)

2019

  1. Efecto de la maduración sobre la calidad de la carne amparada por la IGP vaca e boi de Galicia

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza

  2. Parámetros en vivo y en canal de vacas frisonas cebadas: Efecto del tipo de concentrado

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza