Publications by the researcher in collaboration with Ramón Estruch Riba (3)

2015

  1. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) sobre condiciones de uso de determinadas sustancias para ser empleadas en complementos alimenticios-4

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 22, pp. 79-131

2014

  1. Urinary tartaric acid as a potential biomarker for the dietary assessment of moderate wine consumption: A randomised controlled trial

    British Journal of Nutrition, Vol. 111, Núm. 9, pp. 1680-1685

2013

  1. Development of a LC-ESI-MS/MS approach for the rapid quantification of main wine organic acids in human urine

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 61, Núm. 27, pp. 6763-6768