Elena
Martínez Carballo
![Foto de Elena](/img/nophoto.png)
![Foto de Consejo Superior de Investigaciones Científicas](/img/noimage_org.png)
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Madrid, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Consejo Superior de Investigaciones Científicas (1)
2012
-
Pattern recognition of three Vitis vinifera L. red grapes varieties based on anthocyanin and flavonol profiles, with correlations between their biosynthesis pathways
Food Chemistry, Vol. 130, Núm. 1, pp. 9-19