Experimental citrinin production in Spanish cheese

  1. Vázquez, B.I.
  2. Fente, C.A.
  3. Franco, C.M.
  4. Vázquez, M.J.
  5. Cepeda, A.
Revista:
Archiv fur Lebensmittelhygiene

ISSN: 0003-925X

Año de publicación: 2002

Volumen: 53

Número: 1

Páginas: 13-14

Tipo: Artículo

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