Experimental citrinin production in Spanish cheese

  1. Vázquez, B.I.
  2. Fente, C.A.
  3. Franco, C.M.
  4. Vázquez, M.J.
  5. Cepeda, A.
Revista:
Archiv fur Lebensmittelhygiene

ISSN: 0003-925X

Ano de publicación: 2002

Volume: 53

Número: 1

Páxinas: 13-14

Tipo: Artigo

GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus