Direct analysis of glucuronidated metabolites of main olive oil phenols in human urine after dietary consumption of virgin olive oil

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2011

Volumen: 126

Número: 1

Páginas: 306-314

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2010.10.044 GOOGLE SCHOLAR
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