Comercialización de vieiras* contaminadasalgunos aspectos esenciales del fraude alimentario
- Javier de Vicente Remesal 1
- Marta García Mosquera 1
-
1
Universidade de Vigo
info
ISSN: 2007-4700
Ano de publicación: 2015
Número: 8
Páxinas: 193-213
Tipo: Artigo
Outras publicacións en: Revista penal México
Resumo
This paper analyzes the public health as a right upheld by law and specifically the harmful food fraud. It makes a review of situations when people market seafood that contains marine biotoxines harmful for human health.