Multivariate classification techniques to authenticate mexican commercial spirits

  1. Fernandez-Lozano, C.
  2. Gestal-Pose, M.
  3. Pérez-Caballero, G.
  4. Revilla-Vázquez, A.L.
  5. Andrade-Garda, J.M.
Libro:
Quality Control in the Beverage Industry: Volume 17: The Science of Beverages

ISBN: 9780128166819

Ano de publicación: 2019

Páxinas: 259-287

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-816681-9.00008-4 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus