Chemical Fingerprint of Non-aged Artisanal Sugarcane Spirits Using Kohonen Artificial Neural Network

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Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Año de publicación: 2022

Volumen: 15

Número: 4

Páginas: 890-907

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S12161-021-02160-8 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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