Impact of fining agents on the volatile composition of sparkling mead
- Pascoal, A.
- Anjos, O.
- Feás, X.
- Oliveira, J.M.
- Estevinho, L.M.
ISSN: 2050-0416, 0046-9750
Ano de publicación: 2019
Volume: 125
Número: 1
Páxinas: 125-133
Tipo: Artigo
ISSN: 2050-0416, 0046-9750
Ano de publicación: 2019
Volume: 125
Número: 1
Páxinas: 125-133
Tipo: Artigo